Эклеры.

В ларьке, по дороге домой, купила два домашних эклера. Покупала не доверяя магазину, подозревая худшее и не ожидая чуда, а просто потому, что красивые и манят. Человека, придерживающегося правильного питания, завсегда манят неправильные эклеры да наполеоны. А продавщицы божились, что «свежайшие!» Принесла домой, развернула, попробовала. Ну, что я вам скажу…я таких вкусных и правильных эклеров не ела не помню уже сколько лет.

Это не пирожные — это мечта и экстаз, это медаль «За отвагу». Это тесто и крем, куда не пожалели приличного масла и нормального коровьего молока. Легкое, чуть хрустящее и воздушное тесто, оно не просто таяло, оно растворялось на языке, а крем всасывался в желудке сам, даже не пользуясь полагающимися ферментами. Такие эклеры не вредят фигуре — они лечат израненную повседневностью душу.

Короче, товарищи, повариху надо брать в плен.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован.